Emma & Viktor

För nästan två veckor sen så packade vi in oss i bilen på morgonen för att åka till Borga, Viktor skulle få åka slalom för första gången i en riktig backe. Det gick rätt bra, men han blev trött efter ett tag å Rickard va bäg och ville inte använda selen. Men nästa gång blir det selen. Vi hann iaf bara fram så skulle Viktor åka på en gång. Hann åka några åk i barnbacken å sen så pekade han mot den stora backen å sa: Viktor åka där SJÄLV! Fick försöka förklara att han nog får hålla sig i barnbacken haha. Jag hade iaf med mig kameran till Borga men inte blev d så många kort tagna.


Innan han började åka, mulet å tråkigt men....


En liten stund senare så blev det kanon väder!




Dagen efter fick han åka lite på gårn hos pappa men d gick inte tillräckligt fort tyckte han.

Ingredienser

• 100 gram smör
• 3 dl vetemjöl
• 2 ägg
• 1,5 dl socker
• 1 tsk vaniljsocker
• 2 dl mjölk
• 2 tsk bakpulver
• 1 nypa salt

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader varmluft om du vill göra stora muffins, och 200 grader varmluft om du vill göra små.

2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst.  Rör ner smält smör och mjölk.

3. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten.

4. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt. Fyll med valfri fyllning. (Ex Algrens Bilar.)

5. Grädda i mitetn av ugnen cirka 10 minuter eller tills de är gyllenbruna och "torra" inuti. (Provstick med en potatissticka, den ska vara helt torr när när du dragit ut den)  Kan säga att jag hade dom inne ett bra tag till.
   
   Bilar fluffet
   
   

   3 dl grädde
   80 gram Algrens Bilar

   Gör så här

   1. Smält Ahlgrens Bilar i grädden, (grädden får absolut inte koka), ställt kallt ca 1 timme, vispa upp till ett fluff.
      
      
      
      Recept och bild lånad från Baka.se